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日韩轻食系列
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韩式小吃培训

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培训简介

       4.jpg韩式餐饮项目是当下非常受欢迎的投资及消费项目,深受广大客学员及消费者的青睐!韩式餐饮,不论是烤肉、泡菜还是糕点小吃及轻食,五颜六色的视觉享受,是韩式餐饮的最大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩,一方面有通过料理展现出美食的不同形态,不仅好吃,而且好看!(更多韩式轻食小吃请电:4007726187)
    
    味蕾刺激 
      
 韩式餐饮别有风味,富于特色。"辣"是韩国料理的主要口味之一,但这种辣却与别的辣有所不同,有人曾经这样描述过,川菜的辣是麻辣,透着鲜美;湘菜的辣是火辣,直冲冲的,不加任何掩饰;而韩国餐饮的辣却入口醇香,后劲十足,会让你着着实实地把汗出透。

        营养健康
      
 高丽参、鸡、新鲜牛肉、海产品、青菜、炖、蒸、烤;单是听到这些词汇已经觉得是很健康营养的原料同做法了。韩式餐饮一般选材天然,上不破坏营养成分的烹调方式,素搭配合理并且时制作追求少而精,以既保证足够的营养,不会叫人暴饮暴食。

        文化传统
       韩国自古以来礼仪食品种类繁多,生产、三七日、百日、周岁、婚礼、聘礼等的贺礼食品,巫俗食品,祭礼食品,寺庙礼仪食品等。其烹饪方法在各寺庙之间口传至今。此外,国人在饭前,接待客人,祭礼饮酒时,还常备鱼虾酱、咸菜、肉干、鱼干等下酒菜,由此开发的各类食品加工技术也丰富了其饮食文化。

名师简介

童真勇:国家特级厨师,营养师、食品雕刻师,意大利FABBRL冰淇淋集团会员,从事饮食技术十多年,08年得到香港茶王大赛得主赖旺明与太子爷彭经纬的精心指点,2012年远赴意大利冰淇淋商学院锦绣冰淇淋制作工艺、文化。2012年创立“甜芋鲜”港式茶饮,现御美味学习港式茶饮和意大利冯文冰淇淋的学员由童老师亲手教学,学操作均在甜芋鲜样板店培训,模拟实体店面经营操作,切实做到让你开店无忧。

王政军:国家级烹饪大师、烧烤美食协会会员,湖北特级厨师。1991年入行至今,曾任明盛广场尊尚食府行政总厨,并先后在海都酒会、天鹅会俱乐部、太子酒轩、美星酒店、艳阳天、桃苑酒家等多家酒店任行政总厨。曾获第一届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚金牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜金牌;曾获得“全国优秀厨师”称号,带队参加第十四届中国厨师节获得“中国名宴”称号,并获得“金厨奖”。2008年进入烧烤领域,创作的烧烤作品其型、色、味让烧烤行业同行惊叹、佩服。王大厨在烧烤领域取得的成就与其自身的勤奋与天赋密不可分。在培训学员时以理论与实践相结合,学员满意度极高。

连北均:国家级烹饪大师、烧烤美食协会会员,湖北特级厨师。从业烧烤8年来曾多方拜访名师,深得大师器重与真传:在多位名师的悉心指导下很快掌握了烧烤及调味品末留汁、比蒙达等制作技术方法,其技艺深得众位大师和广大顾客的好评致力于发展烧烤事业的优秀厨师,国家烹饪技师,国家中餐特二级烹调师,中国厨师协会会员,现任御美味特色烧烤教学研发部技术和教育总监待人亲和工作认真负责,遇事冷静,处事灵活,有极强的沟通能力与其丰富的教学经验。

培训内容





炒年糕(1280元)
关   于
炒年糕
☆中 文 名:炒年糕;
☆英 文 名:Fried New Year cake;
☆主要食材:韩式辣酱,韩式年糕段、泡菜韩式、韩国鱼饼、烤肉火腿等;
☆分    类:韩国料理,韩国菜;
☆口    味:甜甜辣辣、Q弹、鲜咸适口;
☆功    效:降血压降血脂、防癌抗癌、补钙等;
☆特    色:鲜嫩美味,香而不腻,外酥里嫩,既保持了食材原有风味,又别有一番滋味;
炒年糕
系   列
★韩式炒年糕★韩式炒辣年糕★杭式炒年糕;
★午餐肉炒年糕★培根炒年糕★鸡蛋火腿炒年糕★黑椒牛柳炒年糕等;
冰淇淋华夫饼(1580元)
美食
花絮
这个充满异国情怀的中高端甜品,一直以休闲、健康、美味著称。以纯朴、自然的生活气息和甜蜜幸福的感觉融入亚洲,华美的外形与其灵动的品味完美交融,带给人们高品质、高艺术、高享受的味蕾体验,呈现新鲜、品质、幸福的都市闲情生活!
美食
系      列
★黄桃冰淇淋华夫饼★蓝莓冰淇淋华夫饼★黄草莓冰淇淋华夫饼★凤梨冰淇淋华夫饼★哈密瓜冰淇淋华夫饼★菠萝冰淇淋华夫饼★猕猴桃冰淇淋华夫饼★香蕉冰淇淋华夫饼★榴莲冰淇淋华夫饼★奇异果冰淇淋华夫饼;
芝士饭堡系列(1980元)
饭堡花絮☆芝士饭堡:米饭粒圆润饱满,本身带有咸味、混合紫菜及炒香的白芝麻,纤维丰富又有点嚼感!泡菜与吞拿鱼沙拉也很配,混入清爽而腌过的黄萝卜,口感超级好,令整体口味多层次!
 ☆米汉堡:加入紫菜及麻油制成,再配以吞拿鱼、鸡扒、火腿等馅料,令饭堡变得更有意思。与传统汉堡比较,韩式米汉堡更加地健康、高纤,食落肚又不会担心热量超标,是女士们的最爱!
饭堡系列★海鲜芝士饭堡★什锦芝士饭堡★至尊芝士饭堡等;
★韩式猪排米汉堡★韩式鸡排米汉堡★韩式鸡柳米汉堡★韩式方火腿米汉堡等;
紫菜包饭(1680元)
关      于
紫菜包饭
☆中 文 名:紫菜包饭;
☆英 文 名:laver-wrapped rice;
☆主要食材:米饭,紫菜等;
☆分    类:朝鲜料理;
☆口    味:咸,鲜;
☆价    值:补中益气、健脾养胃、益精强志;
☆官方称呼:朝鲜式紫菜包饭;
☆流行地区:朝鲜半岛;
☆相关食品:日本寿司,台湾饭团;
紫菜包饭
系   列
★肉松紫菜包饭★方火腿紫菜包饭★照烧牛肉紫菜包饭★鸡柳紫菜包饭★猪里脊紫菜包饭★果蔬紫菜包饭★什锦紫菜包饭;
韩式泡菜饼(1980元)
关   于
泡菜饼
☆中 文 名:泡菜饼;
☆主要食材:面粉,肉馅,鸡蛋,泡菜等;  
☆口    味:香,辣,软;
☆特    点:香辣开胃;
泡菜饼
系   列
★香辣泡菜饼★香辣海鲜泡菜饼;
培训课程示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的手法技巧,口味调料。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会。
温馨提示广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们最大的成功!
开店支持

1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。

2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。

3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。

5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。

6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。

7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。

8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。

品牌培训机构

湖北烹饪协会会员单位:湖北御美味餐饮管理有限公司,是新型餐饮技能培训、创业就业指定培训机构,由国家工商部门审批备案,具独立经营资质,学成后可申办国家高级职业资格证,证书网上可查全国通用,出国有效!

名师授课,包教包会

公司现拥有国家级名厨5名、特级厨师15名、高级技师18名、台籍培训2名、韩籍培训师1名、美籍培训师1名,专业老师亲自教授理论知识和实践经验,并手把手教会学员制作技术,不限时包教包会包满意。

标准科学,规范教学

学校占地1500平方、十大教学区、是华中地区最大的饮食培训基地。科学仿真的教学环境与实体经营店完美结合,公司所有产品制作工艺、配方、流程,步骤都制定出标准化教材,通过老师一对一示范演练,理论与实际操作相结合,即使无任何餐饮经验的从业者,都能易学易懂易掌握。

技术研发、持续保障

学校设有:学员接待部、培训部、技术研发部、创业策划部、学员售后部,物流部等部门,负责学员考察→学员入校→学员培训→学员开店指导→物流配送一条龙服务;学校的技术研发部门,专门研究各地方美食,特色小吃,结合市场需求研发和创新产品,每年投入研发经费达百万以上,保障学员所学技术口味正宗,适合市场需求,并且免费为学员提供三年技术更新。

全程扶持、轻松创业

学校根据学员的投资情况制定系统的开店方案,全程一站式服务,提供开店投资预算、选址技巧、店面布局、开店指导、开业策划、经营指导、促销计划等,降低开店成本,保证学员轻松创业。

材料渠道,让利学员

为保证学员开店无忧经营,学员毕业后提供所学项目的开店配套设备和原料清单,学校与多家大型设备及材料供应厂家合作,保证向学员提供出厂价原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。降低学员的采购成本和品质保障。

实地考察、交通便利

为方便新老学员来公司考察,公司坐落于“九省通衢”的武汉市,毗邻武汉光谷商业中心,鲁巷广场商业中心,附近交通形式多样,有公交、地铁,学员众多,项目多样,名师汇聚,可以到学校实地考察参观,考察满意再报名,学校宗旨:让每一位学员开心而来,满意而归。

政策优惠、培训实惠

御美味培训学校拥有十五年办学历史,一直相应政府号召,扶持更多人创业,已培养数十万人成功创业,凡下岗职工、复转军人、大学生创业,工薪阶层,低保人群,失业人员特别制定了多种优惠政策,如果学员一次选择多种项目培训,会有适当的减免学费,减轻经济压力,让更多人实现创业梦想。

专注专业、诚心诚信

御美味办学理念:”成就每个创业者的梦想”。做为华中最大的特色餐饮技术培训机构始终把学员放在首位,注重技术水平,技术研发,学员开店建店,后期持续服务保障等,我们更关注学员创业的成功,我们知道您的钱来之不易,诚信与口碑一直以来是我们的态度,所以御美味会凭专业技术,负责任的教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让您走弯路!


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