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名师风采

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名师简介
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姓名:保罗·博古斯

等级:御美味特级烹饪师

保罗·博古斯:御美味西餐名誉顾问。1956年生于法国里昂近郊 Collonges-au-Mont-d'Or 1971 年 至 1988 年间在多所法国厨艺培训学校学习 ,之后服务于数家 法国著名餐厅精湛的厨艺使其 自 1965 年以来,连续 31 年获得米其林三颗星的最高荣誉,多年来, 保罗 · 博古斯一直积极致力于推动 法式西餐的发展: 开办餐厅、创建餐饮培训学校、撰写烹饪书籍, 其功绩不仅得到了业内的一致认可,更获得了法国国家政府特别颁发的 “ 国家荣誉勋章 ” 。保罗·博古斯于2006年访华,考察御美味西餐教学情况,经了解认可御美味经营理念,成为御美味餐饮集团名誉顾问





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